Питання цікаве і важливе. Витрати води від подрібнювача дійсно є, але мінімальні - близько 3-5 літрів на день для середньої сім'ї. При загальнодомовому лічильнику це копійки на місяць на всіх мешканців. Що стосується правил - зазвичай немає заборон на встановлення кухонного обладнання, але краще перевірити в управляючій компанії. Теоретично хтось може скаржитися, але практично такі конфлікти рідкі - витрати дійсно незначні